Când să săpați cartofi, sau Cum de a determina că cartofii sunt deja coapte

Saparea intimă a cartofilor pur și simplu nu va merge mai departe, și prea devreme și târziu. Cum să înțelegeți când să săpați cartofi și pe ce motive să distingeți tuberculii coapte?

Toți grădinarii încep să recolteze cartofi la momente diferite. Cineva scoase primele tufișuri de mâncare deja în luna iulie, mai ales dacă au plantat soiurile timpurii, iar cineva este credincios față de tradiții și așteaptă începutul toamnei. Timpul potrivit pentru începerea săpilor depinde de mulți factori: varietatea cartofului, vremea din regiune, frecvența irigării, adăugarea de fertilizare etc. Este destul de important să nu fiți confundați cu timpul, deoarece recoltarea cartofilor într-un timp greșit vă va lipsi de stocuri pentru iarnă.

Ce este periculos recolta timpurie sau târzie a cartofilor

Alegerea timpului de recoltare a cartofilor este destul de atentă, deoarece dacă faceți o greșeală de cel puțin două săptămâni, riscați să pierdeți întreaga recoltă. Faptul este că cartofii săpate prea devreme sunt adecvați doar pentru consum în viitorul apropiat. Pielea este subțire și este afectată mecanic, ceea ce înseamnă că, în timpul recoltării, unii tuberculi vor pierde integritatea și ar putea să putrezească. Astfel de cartofi vor deveni o adevărată "bomba cu ceas" în subcâmpul tău, deoarece putregaiul sau mucegaiul din ele se vor extinde la o parte substanțială a stocului.

Strângeți-le în timp, recoltarea cartofilor, în speranța că pielea va fi puternică, iar cartofii vor crește cât mai mult posibil până la jumătatea toamnei, de asemenea, nu merită. În primul rând, încercarea în jurul pământului umed în vreme ploioasă este o plăcere pentru un amator. În al doilea rând, în acest moment, vârfurile cartofului devin nu numai galbene, ci și complet uscate sau putrezite și trebuie să căutăm un bui intuitiv. În cele din urmă, prelucrarea tuberculilor de cartofi și depozitarea acestora ar trebui să se efectueze pe vreme uscată, în caz contrar, stocurile pot, de asemenea, putrezea.

Când pot săpat cartofi

De obicei, în centura de mijloc, recoltarea de cartofi are loc în august-septembrie, când căldura de vară sa încheiat deja, iar sezonul ploios nu a început încă. Cu toate acestea, nu numai clima afectează calendarul, dar și soiul plantat.

Pentru a vă ușura să săturați cartofi, cu câteva săptămâni înainte, tăiați uscarea în sus și îndepărtați buruienile mari din rând. Deci, va fi mai ușor să navigați "pe teren" și nu trebuie să vă distrați de munca suplimentară în acest proces.

Când să săturați cartofii timpurii

Dacă cartofii dvs. aparțin celor care coacă în 45-60 de zile și ați plantat-o, așa cum vă sfătuiește tradiția, în prima sau a doua vacanță în luna mai, atunci puteți săturați în a doua jumătate a lunii iunie sau începutul lunii iulie. Cu toate acestea, culturile de tuberculi mari nu ar trebui să fie așteptate în acest moment și nu este posibilă conservarea unei astfel de culturi cel puțin până la iarnă. Prin urmare, soiurile timpurii ar trebui să fie plantate fie în cantități mici (pentru alimente în timpul verii), fie pentru vânzare sezonieră.

Pentru a înțelege că primii cartofi primiți sunt gata să fie trimiși la bucătărie, este posibil prin două caracteristici principale:

  • frunzele cartofului devin galbene și tulpinile se usucă;
  • peste tufiș, pământul se ridică ușor și se crăpa.

Ați găsit ceva de genul asta? Deci, primul dvs. cartof este gata să săpare. Desigur, mărimea părții principale a tuberculilor va fi cu un ou sau puțin mai mult, dar pentru săpături de vară și acesta este un rezultat excelent.

Amintiți-vă că este necesar să recoltați vârfurile de cartofi de pe coamele goale. Descompunând direct pe cartofi, devine un paradis pentru dăunătorii de iarnă, un teren de reproducere pentru boli și se pare că este neclintit.

Când să săturați cartofii pentru depozitare

Pentru cei care cresc soiurile de mijloc și târziu ale acestei culturi, recoltarea cartofilor în august sau începutul lunii septembrie este cea mai bună soluție. În acest moment, tuberculii au luat deja totul de la vârfurile a ceea ce puteau, acoperite cu piele groasă și au încetat să crească. După uscarea completă a părții de sol în pământ, ele sunt pur și simplu stocate, dar nu ar trebui lăsate într-o astfel de "magazie de legume" pentru o lungă perioadă de timp.

Ai văzut că vârfurile cartofilor au început să se usuce și să devină galbene, să planifice în 3 săptămâni pentru a începe săpăturile.

Desigur, este mai corect să înțelegeți dacă este timpul să scoateți din hambar lopeți, furculițe și cultivatori, o specimenă de "test" va permite. Alegeți pe câmp două sau trei arbuști cu vârfuri de grade diferite de desicare și scoateți-le. În cazul în care pielea de pe toate tuberculii este groasă, nu atârnă cu "tatters", și cea mai mare parte din cartofi sunt deja separate de bucata sau face-o cu ușurință, atunci puteți începe recoltarea. Dacă niște tufișuri cu vârfuri verzi vă păreați imature, săriți-le - vor fi gata în a doua jumătate a lunii septembrie.

Sapate cartofi înainte de recoltare trebuie să se usuce timp de câteva ore la umbră, curățați cu atenție solul aderent și bustul. Tuberculi cu leziuni mecanice, putregai, găuri, insecte mestecate, este mai bine să se arunce sau să se utilizeze imediat. Cartofii selectați sunt depozitați în cutii sau pungi de plasă și se lasă timp de o săptămână într-un loc răcoros, cu o umiditate de 90-95%. În acest timp, tuberculii infectați sau epuizați se vor manifesta și vă veți putea respinge.

Înainte de a pune cartoful pentru depozitare, unii grădinari îl spală. Ar trebui să fac asta - alegerea personală a fiecăruia. Desigur, în timpul iernii este mai ușor să lucrați cu astfel de stocuri - nu este necesar să purtați mizerie în bucătărie, iar tuberculii afectați se văd mai bine. Cu toate acestea, nu toată lumea este gata să petreacă mai multe ore pe spălare și timp suplimentar la uscare minuțioasă.

Chiar bine săpat și pregătit pentru cartofi de iarnă poate începe să se deterioreze dacă depozitarea este prea umedă sau căderile de temperatură. Pentru a vă proteja rezervele, le puteți pulveriza cu o soluție de sulfat de cupru (2 g de medicament pe 10 litri de apă) sau extract de plante zilnic (1,5 kg de praf, 3,5 kg de pelin și 750 g frunze de tutun la 10 litri de apă). Indiferent de ce înseamnă să alegeți, după pulverizare tuberculii vor trebui să se usuce bine.

  • De ce cartofii sunt depozitați prost în timpul iernii - cele mai frecvente boli ale tuberculilor
    Vom ajuta recolta dvs. să fie stocată pentru o perioadă lungă de timp și fără probleme!

Ce să plantezi după recoltarea cartofilor

În cazul în care cartofii timpurii au crescut pe site-ul dvs. și până la începutul lunii august ați recoltat deja cultura, atunci nu trebuie să dați terenul la eliminarea buruienilor și a dăunătorilor iernați. După recoltarea atentă a reziduurilor de plante, aplicarea îngrășămintelor de toamnă și săparea în zona vacantă, puteți avea timp să crească un supliment de vitamină bun la meniul de toamnă.

Cartofii iau în mod activ fosfor și potasiu din sol, deci după fiecare sezon trebuie să fie completate. Pentru a face acest lucru, adăugați 15 g de superfosfat și sulfat de potasiu la fiecare metru pătrat de pământ.

Înainte de sfârșitul sezonului cald, veți avea timp să cresc și să recoltați o recoltă de ridiche, frunze și salată verde, chard, spanac, arugula, ceapa pe pene și alte verde. Unii grădinari au timp să crească pe site-ul cartofilor recoltați, chiar și varza timpurie, dar răsadurile vor trebui să participe în avans.

Dar pentru cei care locuiesc în zone mai calde, unde maturarea cartofilor cade în iulie, vă puteți permite două opțiuni atractive dintr-o dată. Sau creșteți oa doua recoltă în același an și răsfățați-vă la începutul toamnei cu cartofi tineri.

  • Cum să obțineți două recolte de cartofi tineri în mijlocul benzii
    Cartofii tineri în luna septembrie sunt reali!

Sau, să crească o mulțime de legume proaspete în loc vacant, inclusiv legume rădăcini, verdeață, și varză.

  • Ce poate fi plantat la fața locului săpate cartofi timpurii
    Două culturi dintr-un parcel pe sezon? Cu ușurință - vă vom învăța cum să înlocuiți cartofii săpați într-o grădină.

Ați încercat noi cartofi de cultură? Distribuiți fotografii și sfaturi în comentariile!