Cum teren în 4 hectare poate hrăni jumătate din oraș?

Cât de mult credeți că terenul are nevoie de hrană nu numai pentru dvs. și pentru cei dragi, ci și pentru a vinde produse excedentare? O familie de agricultori din SUA a reușit să obțină beneficii maxime de la doar 4 hectare. Și sunt gata să împărtășească experiența lor unică cu tine.

La mijlocul anilor '80. Familia Dervis sa stabilit în Pasadena (California, SUA), al șaselea cel mai mare oraș din Los Angeles. În posesia lor era o casă veche construită în 1917 și o mică bucată de pământ. După cum sa dovedit, doar treizeci de metri intersectează cele două mari autostrăzi, dintre care unul vă permite să ajungeți la Los Angeles în 15 minute.

De fapt, fermierii novici au primit un complot într-un centru plin de viață al orașului, iar aici orice gazdă ar fi scăpat mâinile. Visul clasic american de "cinci acri și independență" (aproximativ 200 de acri) sa topit în fața ochilor noștri. Cu toate acestea, Derviss a decis să folosească 100% ceea ce au primit.

proiect urban casă

Ceea ce a început ca o aventură, care a provocat râsete și neînțelegeri printre altele, sa transformat într-un proiect destul de semnificativ "City Manor". Ideea principală a proiectului a fost de a crea un sistem închis autonom, într-o zonă mică, care să permită unei familii de patru adulți să obțină suficientă hrană pentru propria lor hrană pe tot parcursul anului.

În ciuda dimensiunii mici (zona de grădină nu depășește 4 hectare), Jules Dervis, fiul și cele două fiice au reușit să organizeze compact cultivarea de fructe, legume, alte plante și chiar să obțină animale. Ferma orașului a început să-și dovedească viabilitatea.

Recolta totală dintr-o bucată mică de teren a ajuns la 3,5 tone pe an. Produse ecologice, ne-modificate genetic, reprezentate de 400 de soiuri. Mai mult de 90% din dieta de familie vegetariană poate fi obținută din cultură. Familia Dervis a păstrat costul mâncării la un nivel minim, cheltuind nu mai mult de 2 dolari pe zi pe persoană pentru ceva ce nu a reușit să crească singur. De fapt, singurul lucru pe care trebuie să-l cumpere este cerealele.

Terenurile proprii alimentează familia atât direct, cât și indirect. "Livrările directe" sunt exprimate în recoltare regulată, iar Dervisi primesc venituri indirecte din vânzarea produselor excedentare către magazine, restaurante și cafenele locale. Implementarea este stabilită fără intermediari, ceea ce vă permite de asemenea să economisiți.

Apoi, fermierii urbani au făcut pași suplimentari. Au adus 4 rațe, 2 capre, 8 pui și câteva familii de albine și acum au întotdeauna ouă, lapte proaspăt și miere pe masă.

Cresterea produselor proaspete, Dervisy nu a putut ajuta decat sa urmeze problemele de mediu in general. Ca urmare, ei au încercat să reducă la minimum impactul lor negativ asupra mediului. Astfel, familia a început să folosească articole de ocazie pentru a minimiza consumul de resurse neregenerabile.

Ei au acordat o atenție sporită surselor alternative de energie. Panourile solare au fost instalate pe acoperișul casei, ceea ce a făcut posibilă reducerea taxei pentru lumină la 12 dolari. Masina este umpluta cu biocombustibili de casa, ceea ce elimina necesitatea de a plati benzina si reduce emisiile de substante nocive in atmosfera. Biodieselul este obținut din deșeurile de plante, pe care orașele și restaurantele le aduc fermierilor gratuit.

Economisirea energiei din tendințele modei a devenit o filozofie completă a Casei lui Dervis. Pe parcurs, ei au decis să facă următoarele:

  • reducerea consumului de energie la jumătate, până la 6 kW / h pe zi;
  • primi în detrimentul energiei solare 2/3 din toată energia necesară;
  • utilizați aparate eficiente din punct de vedere energetic (frigider, încălzitor de apă pe gaz), precum și unități neelectrice, cum ar fi o moară manuală sau o mașină de spălat cafea, pusă în mișcare de un pedalier;
  • abandonați instalația de aer condiționat și încălzirea centrală, utilizați deșeuri de lemn pentru a aprinde cuptorul, purtați haine mai calde pentru a economisi energie în casă;
  • pentru iluminat, utilizați lămpi fluorescente, lumanari acasă, lămpi cu ulei natural și asigurați-vă că încăperile din casă sunt cât mai saturate cu lumina naturală;
  • folosiți propriul dvs. săpun;
  • mergeți mai mult, mergeți cu bicicleta sau utilizați mijloacele de transport în comun.

Desigur, nu totul este atât de perfect în gospodăria familiei Dervis. Nu toată lumea îi place izolarea "fermei urbane", autonomia acesteia și gradul înalt de libertate al locuitorilor. Acest lucru, desigur, are parțial un impact negativ asupra familiei, care este considerat "nu ca toți ceilalți".

Grădina nu este imună împotriva infestării cu dăunători, a secetei și a deficitului de apă, care nu sunt neobișnuite în California de Sud. Jules folosește metode primitive de irigare folosind vase de lut și le-a furnizat apă. În același timp, pe site-ul său puteți vedea paturi calde, pereți verzi și grădini verticale, utilizarea activă a mulcirea și compostarea.

Jules Dervis argumentează: "Mulți ar putea să pară că California de Sud este un loc ceresc și, prin urmare, numai acolo este posibil să se recolteze un an întreg, dar când am ajuns aici, solul era în stare teribilă, nu era fertil și umed. , pentru a obține randamentele actuale, da, în statul nostru avem un sezon de vegetație lungă cu plante, dar nu uitați de vremea vară uscată și de ploile rare, odată ce am pierdut aproape întreaga recoltă de roșii și în fiecare an climatul Configurația se înrăutățește. "

Cu toate acestea, (și Derviss accentuează în mod constant acest lucru), randamente ridicate pot fi obținute în orice condiții. Și, mai presus de toate, munca grea, distribuția competentă a debarcărilor și alegerea culturilor.

Pe baza materialelor de pe site-ul www.urbanhomestead.org