Top 10 cele mai recente legume

Nu toate legumele pot și ar trebui să fie eliminate din creste în august și septembrie. Există cei care vă pot diversifica dieta până în ultima lună de toamnă, înainte de primul îngheț. Desigur, ele nu sunt la fel de populare ca frații lor de vară, dar beneficiile lor sunt la fel de bune.

Pentru acei rezidenți de vară care doresc să prelungească sezonul și nu se grăbesc să părăsească site-ul, am luat zece legume sănătoase și gustoase, care nu numai că nu se tem de frig, ci și ușor de crescut.

suedez

Chiar și acum o sută de ani, o plantă de rădăcină, obligatorie în fiecare grădină, a devenit exotică la casele noastre. Dar britanicii nu disprețuiesc la țipări și consideră că este aproape o comoară națională, servind la carne. Această "rudă" a varzei este bună pentru că este ușor de cultivat, este depozitată pentru o lungă perioadă de timp și poate aștepta cu recolta de pe creastă până la sfârșitul lunii octombrie.

Ridurile pentru o cultură rădăcină se pregătesc în toamnă, umplându-le cu gunoaie și cenușă. Este posibil să semănați șobolani direct în pământ (la sfârșitul lunii mai) sau să fiți cultivați prin răsaduri precum varza. În procesul de germinare, râul trebuie să se dilueze, lăsând o distanță de 15 cm între rădăcini.

Este necesar să se alimenteze napi de două ori pe sezon - la începutul lunii iunie, cu nămol diluat 1:10, iar în luna iulie cu nitroammofoska la o rată de 30 g pe 1 mp. Nu uitați de udarea frecventă - dacă rădăcinile nu primesc apă, ele vor deveni amare și dure.

Varza de Bruxelles

Varza de Bruxelles este tocmai acea legumă care, înainte de debutul timpului rece, nici măcar nu se gândește la fructe. Împrăștiați-l pe răsaduri în aprilie (în recipiente separate) și plantate în pământ, când fiecare plantă se poate lăuda cu 4-5 frunze adevărate. Puneți varză pe creastă în conformitate cu schema de 60 × 60 cm, udat în mod regulat, buruieni, dar nu spud.

Varza de Bruxelles ar trebui să fie hrănită de două ori - o săptămână după debarcare într-un loc permanent (1 lingură Nitrophoska pe 10 litri de apă) și la începutul formării antrenorilor (25 g de superfosfat, 25 g de sulfat de potasiu, 1 lingură de lămâie). ).

  • Varza de Bruxelles: însămânțare, creștere și îngrijire
    Vreți să crească varză de Bruxelles, dar nu știți de unde să începeți? Vom spune totul despre îngrijirea acestei legume utile și neobișnuite.

Temperaturile negative afectează pozitiv gustul acestei varză, deci nu trebuie să vă grăbiți să recoltați. Se poate presupune că varza este "în frigider" și recoltă după cum este necesar.

daikon

Chineză sau japoneză este una dintre principalele legume din bucătăria asiatică. Nu pierde din vedere această legume și noi, pentru că este ușor de cultivat, are un gust picant și este bine păstrat.

Soiurile lungi de daikon sunt semănate direct în pământ, iar cele cu culturi radiculare scurte rotunjite pot fi, de asemenea, cultivate prin răsaduri. În orice caz, pe creastă daikon ar trebui să fie după îngheț trecut. Din proceduri, ridiche chinez are nevoie de udare (aproximativ o dată la fiecare 5 zile), slăbire și hilling.

La fel ca toate cruciferous, daikon afecteaza adesea varza varza, asa ca nu uita sa-l praf periodic cu cenusa.

Daikon durează aproximativ 70 de zile de la germinare la maturitate completă, după care nu are sens să o păstreze în pământ.

praz

În regiunile sudice, această legumă este plantată chiar pe creastă, dar în zona centrală și la nord este mai bine să fii în siguranță și să pregătești răsadurile. Cu toate acestea, de la începutul lunii mai este posibil să se semene prazul în pământ, dar răsadurile ar trebui să fie consumate sub peliculă sau agrofibră în primele două săptămâni. Prazul este plantat la o distanță de 15-20 cm unul de celălalt, într-o creastă bine acoperită cu toamna.

Această recoltă are nevoie nu numai de udare săptămânală, ci și de slăbire și umflare frecvente la fiecare 2 săptămâni. Pentru ca ceapa să-și mărească în mod activ masa, în prima jumătate a verii, la fiecare 2-3 săptămâni, trebuie să fie fertilizată cu o soluție de 5% de îngrășăminte de pasăre. Cultura este tare și calmă tolerează scăderea temperaturii la -7 ° C.

morcovi

Atunci când morcovii de plantare de vară pot atârna în jurul grădinii până la frig, sau mergeți la pivniță pentru depozitarea în timpul iernii. Pentru a face acest lucru, la începutul lunii iunie, acesta este semănat într-un sol umed, semințe pre-udate.

Pentru a minimiza subțierea, semințele de morcov pot fi amestecate cu nisip la o lingură de lingură. semințe pentru 1 ceașcă de nisip. Morcovii au nevoie de udare săptămânală și slăbirea frecventă. Pentru a reduce frecventa tratamentelor permite mulcirea crestelor de turba. În zonele cu morcovi săraci din sol va fi nevoie de 3 furaje pe sezon. Primul - o lună după apariția lăstarilor (1 lingură de nitrofosca pe 10 litri de apă), al doilea (similar) - după 2 săptămâni, și al treilea - la începutul lunii august (2 cani de cenușă la 10 litri de apă).

Nu uitați de alegerea corectă a soiurilor de morcovi - mai târziu, soiurile pot sta mai mult în sol și pot tolera mai bine depozitarea în timpul iernii.

  • Alegeți o varietate de morcovi pentru fiecare gust
    Târziu și târziu, rotund și lung, portocaliu și multi-colorat ... Și ce fel de morcov sunteți?

păstârnac

Pasternak poate fi crescut atât prin răsaduri cât și imediat în pământ. Semințele sale au o germinare slabă, prin urmare, înainte de însămânțare, se recomandă să le înmuiați în apă timp de 3 zile sau să le procesați cu un stimulator de creștere (Epin, Hetero-Auxin, Zircon etc.) conform instrucțiunilor. Păstănci sunt semănate unul dintre primii, în timp ce solul este încă umed, dar nu trebuie să așteptați rapid lăstarile - acestea vor apărea abia după 3 săptămâni.

  • Cum să crești parsnipsul prin răsaduri
    Cel mai bine este să crești parsnipsul prin răsaduri. Dar de ce? Și cum să procedați corect? Găsiți răspunsuri la aceste întrebări în articolul nostru.

În cazul în care plantele au crescut prea gros, acestea vor trebui să fie subtiate, lăsând 20 cm între lăstari. Parsnip nu are nevoie de îngrășăminte, frunzele ei repede ineca lumina pentru buruieni, și, prin urmare, rămâne să-l ud doar o dată pe săptămână. Această recoltă rădăcină este recoltată mai târziu decât altele, în vreme rece, alegerea unei zile uscate pentru acest lucru.

nap turcesc

Nu a fost nimic pentru ca strămoșii noștri să iubească struții - această cultură este ușor de întreținut, fructuoasă și dură. Semințele sale încep să germineze deja la 1-3 ° C, rădăcinile adulte tolerează cu ușurință înghețurile până la -4 ° С, astfel încât puteți să semănați literalmente și să îndepărtați prăjiturile în orice moment. Ridurile pentru napi nu pot fi umplute cu gunoi de grajd, dar pentru abundenta de cenusa (1 litru pe 1 mp), cultura va fi recunoscatoare.

Îngrijirea principală pentru struguri este irigarea frecventă și grea, precum și subțierea puieților. Dacă ați plantat o strugure la începutul primăverii, atunci nu are sens să-l păstrați - să crească la o dimensiune de 10-12 cm în diametru și să-l mănânce. Ei bine, la depozitarea scroafelor în iunie-iulie, astfel încât recoltarea să aibă loc în luna octombrie.

sfeclă

Este recomandabil să pregătiți terenul pentru sădirea sfeclei în toamnă, aducând o creastă de 7-8 kg de humus, 2 cesti de cenușă și 0,5 găleți de așternut de conifere sau nisip grosier pe 1 mp Se impune sfeclă în luna mai până la o adâncime de 2 cm, astfel încât între semințe să rămână 7-10 cm rămase. Totuși, trebuie să subțieți sfecla, deoarece majoritatea varietăților sale dau creșteri multiple. Restul îngrijirii acestei rădăcini este redusă la udarea regulată și îndepărtarea buruienilor.

  • Cultivarea sfeclei - dezvăluie toate secretele
    Cultivarea sfeclei în grădina dvs. este o chestiune simplă. Dar totuși, puteți distruge accidental o recoltă fără să cunoașteți aceste secrete.

Ar trebui să fie îndepărtat pentru depozitare, în funcție de soi, tremurând de la sol, tăind frunzele și ușor uscat sub un baldachin.

Ierusalimul de anghinare

Peretele de pământ crește adesea în apropierea gardurilor de la cabane și îl percep mai mult ca un gard viu. Dar tuberculii acestei culturi sunt gustoase și extrem de utile și, prin urmare, îl puteți dezvolta nu numai de dragul florilor frumoase. Plantarea de anghinare din Ierusalim se desfășoară în același timp cu plantarea cartofilor. Pentru a face acest lucru, alegeți tuberculi de dimensiunea unui ou de pui, puneți-le în tranșee la o adâncime de 15 cm și la o distanță de 40 cm unul de celălalt, adormiți și ușor roll up.

Ierusalimul în mod regulat (chiar înainte de apariția lăstarilor) se slăbește, la fiecare câteva săptămâni sunt spud și tulpinile sunt legate de un suport. De asemenea, are nevoie de adăparea abundentă frecventă (la fiecare 7-10 zile), fertilizând cu o soluție de 5% de îngrășăminte de pasăre sau prin infuzarea de buruieni. Ierusalimul de la Ierusalim va fi copt la 120 de zile după debarcare, dar nu este nevoie să-l sapă imediat - se simte excelent în sol și puteți săturați toamna sau chiar lăsați-l în timpul iernii.

dovleac

Dovleacul, ca multe alte culturi, poate fi semănat direct în pământ sau cultivat prin răsaduri. Semințele sale nu vor crește decât atunci când solul se încălzește la cel puțin 10 ° C, prin urmare, în zona de mijloc înainte de luna mai este lipsit de sens să se semene. După însămânțarea creastei, se recomandă acoperirea cu un film sau mormăierea. Dovleacul crește puternic, astfel încât între tufișuri trebuie să părăsească cel puțin 60 cm, iar soarele ar trebui să cadă direct pe aterizare.

Dovleacul este udat frecvent și abundent, în timp ce apa nu trebuie să fie mai rece decât 20 ° C, iar solul trebuie să fie slăbit înainte de irigare. Dovleacul trebuie fertilizat de două ori pe timp de vară: prima dată în faza de formare a 2-3 frunze este de 15 g nitrofobie per arbust, a doua oară la începutul formării genelor - 10 g nitrofobie per arbust. În beneficiul culturii va merge și apărea soluții de cenușă sau mullein.

Înțelegeți că dovleacul este gata pentru recoltare, puteți pe tulpina uscată sau coaja întărită. Cel mai ușor "test" pentru maturitate - apăsarea unui cui pe pielea unui dovleac. Dacă nu există nici o urmă, atunci fructele pot fi colectate și trimise la depozitare.

  • Toamna de recoltare dovleac - curatarea în timp util și de depozitare adecvată
    Recolta bogată de dovleci nu va supraviețui iernii, dacă este greșit să colecteze și să neglijeze condițiile de depozitare necesare.

Apropo, în luna septembrie puteți să semănați în creasta de sub spunbond, de asemenea, verdeață. Apoi, înainte de apariția vremii reci, veți avea timp să recoltați o altă recoltă, pe care o puteți mânca în stare proaspătă sau puteți îngheța și vă puteți asigura vitamine pentru întreaga iarnă.

Vizionați videoclipul: Top 10 cele mai sănătoase legume. (Mai 2019).