15 fapte incredibile despre căpșuni pe care nu le cunoașteți

Originea și denumirea căpșunii (căpșunul) este învăluită în multe conjecturi și secrete. Unii o consideră drept darul zeilor, alții - rezultatul unei selecții naturale misterioase. Un lucru este clar - nu există niciun alt astfel de boabe în lume.

Există mii de articole și zeci de cărți scrise despre căpșuni. Mulți rezidenți de vară pot petrece ore vorbind despre complexitatea cultivării acestui boabe și sunt pregătiți să împartă rețete neobișnuite pentru pregătirea lor. Cu toate acestea, chiar și o astfel de cultură bine studiată și cunoscută, cum ar fi căpșunile, încă conține multe secrete și trăsături pe care nu le-ați putea acorda atenție.

1. Căpșunile de grădină - una dintre puținele culturi în care semințele sunt în afara, dar nu în interiorul boabelor. În medie, fiecare dintre ele conține până la 200 de semințe.

2. Capsuni, precum și mere, pere, migdale, caise, aparține familiei roz. Prin urmare, recursul său estetic în perioada de înflorire. În plus, aparține fructelor de maturitate rapide, de aceea grădinarii se bucură, de obicei, mai întâi de ea.

3. Căpșunul de zahăr este o boabe foarte delicată, nu poate fi spălată în prealabil, dar numai imediat înainte de utilizare. În caz contrar, începe să se putrezească și își pierde proprietățile benefice.

4. Se consideră că campionul în conținutul vitaminelor C sunt fructele citrice (portocale, lămâie etc.). Cu toate acestea, vecinul nostru de gradina - căpșuni - este, de asemenea, aproape la fel de bun ca și conținutul acestui element vital. 100 g de produs conține până la 98% din doza zilnică de vitamină.

5. Căpșunile sunt una dintre cele mai comune culturi de pe planetă. Este cultivat pe toate continentele, cu excepția Australiei. Cea mai mare regiune de producție este California, unde se recoltează până la 1 miliard de tone de fructe de pădure pe an. Dar cele mai bune sunt boabe din Marea Britanie. Primele mențiuni despre căpșuni se referă la anul 234 î.Hr., când au început să-l crească pe teritoriul Italiei moderne. A doua "descoperire" a acestui boabe aparține secolului al XVI-lea.

O ceașcă de căpșuni conține doar aproximativ 40 de calorii.

6. În Belgia, în orașul Vepion, există un muzeu de căpșuni de mai mulți ani - fiecare grădinar consideră că este o parte a afacerii.

7. Flavonoidele conferă o culoare bogată în culoarea roșie, la căpșuni. Reduce colesterolul din sânge și previne dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

8. În lume există soiuri de căpșuni-albino - fără o culoare roșie caracteristică. Spre deosebire de alte soiuri de culturi, căpșunile albe nu își pierd proprietățile benefice.

9. Anii romani și alte națiuni au atribuit căpșune proprietăților magice. Ea a fost tratată cu febră, respirație urâtă, indigestie și chiar a fost recomandată ca medicament pentru depresie și dureri de cap. Francezii încă mai consideră fructele roșii parfumate ca un afrodiziac puternic.

10. Stăpânii care se ocupă de tinerețe și de frumusețea lor au folosit mult timp căpșuni de grădină în "biroul de cosmetică de vară". Bomboanele conțin acid salicilic, care ajută la eliminarea celulelor moarte ale pielii și a impurităților pielii. Căpșunile albează pielea, decolorizează pete de vârstă și pistrui.

În Anglia, capsunile de căpșuni și căpșuni strânge paie, astfel încât fructele să nu se murdărească. Acesta este motivul pentru care numele englez de căpșuni (căpșuni) se traduce literalmente ca boabe de paie

11. Pulverile unor soiuri, cum ar fi Pinberri, au aroma de ananas. Această căpșună este cultivată în sere și, pe măsură ce se coace, devine albă, iar semințele de pe ea sunt roșii.

12. Gem de capsuni sau gem, fructe de padure proaspete cu frisca si alte feluri de mâncare "dulci" de capsuni sunt familiare tuturor. În unele țări, căpșunile verzi sunt chiar marinate și le este mai gustos decât frații tradiționali "dulci".

13. Dar chiar decaparea nu este cea mai exotică cale de recoltare a căpșunilor. Acesta este servit cu cremă și fructe de mare, brânză și păsări de curte, combinate cu castraveți și ceapă verde. Una dintre cele mai originale feluri de mâncare - căpșuni, prăjite în unt cu adăugarea de piper negru.

14. Dacă credeți că căpșunul din grădina dvs. a ajuns la dimensiuni de înregistrare, comparați-l cu o adevărată giantessă a lumii de căpșuni - o boabe de 231 g, culese în 1983 în Rolkestone, Kent (SUA). Adevărat, spun ei, au gustat ca apa puțin îndulcită.

15. Căpșunile nu sunt doar fructe de pădure care cresc pe fiecare parcelă. În unele locuri, este recunoscut ca un simbol al luxului. De exemplu, într-un restaurant din New Orleans (SUA) puteți să comandați un vas de căpșuni cu cremă și frunze de menta pentru 1,4 milioane de dolari. Da, inelul de aur cu un diamant roz care cântărește 5 carate este încă atașat la vas.

Unele stele de la Hollywood preferă să piardă în greutate cu o dietă de căpșuni.

Aceasta este o astfel de uimitoare boabe de căpșuni - capsuni de grădină, mai bine cunoscut sub numele de căpșuni. Am spus doar despre cele mai interesante fapte, dar această mică grădină "asterisc" încă ascunde multe lucruri interesante. Urmați publicațiile noastre și veți afla ce.

Vizionați videoclipul: The Great Gildersleeve: Marshall Bullard's Party Labor Day at Grass Lake Leroy's New Teacher (Decembrie 2019).

Loading...