Din cauza a ceea ce rosii de cartofi în pivniță - 6 dintre cele mai periculoase boli

Vom spune pe ce motive să determinați boala tuberculilor și cum să acționați pentru a salva cultura.

Cartofii sunt "cea de-a doua pâine", cea mai populară fel de mâncare și ingredientul preferat al mai multor feluri de mâncare, de la clătite la castraveți și fulgi.

În timpul iernii, multe familii își pregătesc cartofii favoriți aproape în fiecare zi. Prin urmare, întrebarea privind modul de păstrare a tuberculilor la cultura nouă este întotdeauna relevantă.

Luptă târzie

Boala fungică foarte periculoasă care poate distruge aproximativ 60-70% din totalul culturii.

Este usor sa o calculezi: gri, neteda, uneori maro, pe tuberculi apar pete, se adanc in jos - daca taie un cartof, le poti vedea pe pasta.

Boala se poate dezvolta în timpul sezonului de creștere, precum și în timpul recoltării: o infecție fungică de la vârfuri se deplasează la tuberculi și le distruge treptat. Dezvoltarea bolii continuă chiar la începutul depozitării la o temperatură suficient de ridicată a aerului în pivniță.

De la tubercul până la tubercul infecție fungică în timpul depozitării nu este transmisă.

 

Cum de a face față târgurii?

  • Sapa cartofii pe vreme uscata, insorita. Înainte de depozitare, uscați tuberculii timp de mai multe săptămâni într-o încăpere uscată și întunecată, cu ventilație bună. Apoi, sortați cu grijă cartofii - dacă există pe piele suspecte pete, zonele putrezite, nu puneți rădăcinile în pivniță.
  • Temperatura aerului din încăpere pentru depozitarea cartofilor ar trebui să fie de aproximativ 2-3 ° C, umiditate 80-91%; factori importanți sunt lipsa de lumină și o bună ventilație.
  • Puneți cartofii în grămezi sau cutii cu un strat de nu mai mult de 1 m. Depozitarea tuberculilor în pungi este nedorită.
  • În timpul perioadei de iarnă, nu atingeți cartofii - aceasta poate duce la deteriorarea tuberculilor și la infectarea lor ulterioară.

Phytophthora se dezvoltă activ la o temperatură ridicată de aproximativ 20-24 ° C. Prin urmare, nu se recomandă stocarea culturii într-o zonă rezidențială - boala o va distruge foarte repede.

Fusarium Dry Rot

În primul rând, pe tuberculi apar pătene de culoare maro-maronie. După ceva timp, pielea pe loc a petelor se scindează, carnea devine uscată, în părțile afectate ale tuberculilor există deseori goluri cu miceliu.

Infecția penetrează împreună cu bucățile de sol umed - de aceea se recomandă recoltarea culturii în condiții meteo uscate.

Cum să facem față cu putregaiul uscat de fusariu?

  • Nu depozitați cartofi cu deteriorări mecanice, cum ar fi crăpăturile sau tăieturile, precum și tuberculii cu semne de inflamație târzie sau infecție cu scabie - aceste rădăcini sunt foarte vulnerabile la putregaiul uscat.
  • Înainte de a fi așezat, tratați tuberculii cu preparatul microbian Fitosporin (prin pulverizare sau înmuiere), urmați dozajul indicat pe ambalaj. După aceea, uscați-le bine într-o încăpere uscată, cu ventilație bună, și trimiteți-le într-o pivniță cu o temperatură de 2-3 ° C și umiditate de 80-91%.
  • Nu este necesar să sortați cartofii pe întreaga perioadă de depozitare - puteți distruge accidental tuberculii. Dar dacă observați cartofii afectați, asigurați-vă că îi eliminați din pivniță.

Rhizoctonioză sau scabie neagră

Rhizoctonioza (scabia neagră) este o boală fungică. Caracteristica distinctivă este sclerotia neagră, care poate fi ușor deșurubată.

În ceea ce privește această boală, avem două știri: bune și rele.

Să începem cu binele: scabul negru nu se răspândește în pivniță în timpul depozitării, nu se răspândește de la tuberculii bolnavi la cei sănătoși și nu strică gustul cartofilor. Răul: poate afecta mult plantarea anului viitor (de exemplu, dacă utilizați cartofi de sămânță afectați de scabie).

Amintiți-vă: dezvoltarea bolii contribuie la curățarea ulterioară, când este foarte rece și umedă afară.

Cum să rezolvați rhizoctonioza?

 

  • Recoltarea cartofilor - respingerea tuberculilor afectați.
  • Tuberculii supraviețuitori sunt tratați cu fungicid de contact Ditan M-45 în cantitate de 200 g pe 5 litri de apă (această cantitate poate fi tratată cu 100 kg de tuberculi), uscată și trimisă la depozitare.
  • Temperatura ideală a aerului în pivniță este de 2-3 ° C, iar umiditatea este de 80-91%.

Wet Bacterial Rot

Sursa bolii este bacteria putrefactivă care poate transforma tuberculii frumosi într-un terci de culoare gri în câteva luni.

La început, zonele afectate ale tuberculilor se întunecă, devin acoperite cu mucus brun și devin foarte moi. Sfârșitul unui astfel de cartof este trist - se rupe, exudând un miros neplăcut.

Boala se dezvoltă activ când condițiile de depozitare sunt perturbate (temperatură înaltă, umiditate și ventilație slabă) și când cartofii deteriorați sunt depozitați. Prin bacterii și microtraumuri bacteriile penetrează tubercul, distrugându-le lent.

Cum să rezolvați putregaiul bacterian umed?

  • Înainte de depozitare pentru depozitare, asigurați-vă că sortați cartofii: respingeți tuberculii deteriorați.
  • Observați modul de păstrare al cartofilor: temperatura în pivniță ar trebui să fie de aproximativ 2-3 ° C (dacă tuberculii sunt înghețați, vor fi vulnerabili la boli) și umiditatea în jur de 80-91% (pentru a reduce umiditatea în pivniță puteți împrăștia cenușă absorbind umiditatea) .
  • Dacă observați semne de decădere bacteriană și chiar dați seama de un "pacient", trebuie să continuați să revizuiți periodic containerele de cartofi, eliminând în timp tuberculii bolnavi periculoși pentru cei sănătoși. În caz contrar, întreaga cultură va fi în pericol - și în loc de piure de cartofi cu aer, veți obține un mănâncă cenușie rotundă. Nu este o perspectivă plăcută, nu-i așa?

Scabie comună

Există mai multe tipuri de cruste comune care au caracteristici distinctive:

  • plat - pe pielea afectată se formează "abraziuni" de culoare brună;
  • reticulară - tuberculul este acoperit cu crăpături mici asemănătoare unei grilaje;
  • convex - tuberculul este acoperit cu creșteri similare cu cele ale negi;
  • adâncime - pe tubercul apare ulcerul maroniu deprimat, care este înconjurat de piele ruptă.

Scabul nu afectează gustul, totuși împiedică apariția cartofilor. Este deosebit de periculos prin faptul că face tuberculi vulnerabili la bacterii și ciuperci putrefactive.

Aceste răni strică ochii, făcând cartofii complet nepotrivite pentru plantare anul viitor.

Cum se poate trata scabia comună?

 

  • Păstrați tuberculii extrem de sănătoși, intacte.
  • După recoltare, lăsați cartofii "să se așeze" într-un loc întunecos și uscat, cu o bună ventilație timp de două săptămâni, apoi trimiteți tuberculii în pivniță.
  • Rețineți temperatura optimă (2-3 ° C) și umiditatea (80-91%) în cameră.

reperat

Punctul glandular (rugină tuberculoasă) este o boală neinfecțioasă, al cărei principal simptom este pete maronii de diferite mărimi și forme în pulpă. Extern, un tubercul bolnav nu se deosebește de unul bolnav.

Motivul pentru rugina tuberculilor - condiții meteorologice nefavorabile ale solului. Boala se dezvoltă în câmp și nu în timpul depozitării.

Punerea la culoare a gripei poate afecta tuberculii care au fost loviți în timpul recoltării sau transportului. Nu există urme ale afecțiunii în afară, dar în interior, pe țesuturile cartofului apar pete gri de diverse dimensiuni.

Dacă cartofii sunt fierți, petele gri vor schimba culoarea - vor deveni negre.

Cum să te descurci cu spargerea?

  • În timpul recoltării, transportului și depozitării, fiți cât mai atenți cu putință, nu lăsați cartofii - daunele mecanice pot provoca nu numai pete, ci și infecții fungice și bacteriene, ceea ce va distruge o parte semnificativă a culturii.
  • Respectați condițiile recomandate pentru depozitarea cartofilor în pivniță: condiții de temperatură (2-3 ° C) și umiditate (80-91%).

Înainte de a depozita cartofii pentru depozitare, pregătiți în prealabil pivnița: uscați-o, curățați-o, etanșați găurile de rozătoare, dezinfectați pereții și tavanul și calcarați-i. Este foarte bine dacă recipientele pentru depozitarea culturii sunt echipate cu o pardoseală și pereți.

Cartofi - o cultură foarte atractivă pentru ciuperci, bacterii, insecte dăunătoare. Începe să-l atace încă pe teren. Dar, chiar și după recoltă, păstrați-vă în siguranță pentru a respinge "forțele inamice" care au afectat recolta în timpul depozitării.

Loading...