Rețete mese simple și ieftine pentru fiecare zi

O mare parte din buget este destinată mâncării. Cu toate acestea, nu este necesar să cheltuiți foarte mulți bani pentru a vă îngriji gospodăria și oaspeții cu mâncăruri delicioase. Din produse simple, accesibile și ieftine puteți face cu ușurință capodopere reale.

Nu ar trebui să economisiți pe mâncare! Dar chiar și cu ingrediente simple care sunt ușor de cumpărat la un magazin din apropiere sau care cresc singuri în cabana de vară, puteți găti gustoase, rapide și cu un cost minim. Iată câteva feluri de mâncare pentru meniul zilnic.

Astfel de cartofi pot fi servite ca o farfurie separată sau ca o farfurie laterală pentru carne sau legume.

Veți avea nevoie: 1,5 kg de cartofi, 1 ceapă, 100 g de slănină, 3 lingurițe. unt, 3 linguri. ulei vegetal, cimbru uscat (sau proaspăt), sare și piper negru la gust.

preparare. Într-un castron mic, amestecați untul topit și uleiul vegetal. Ungeți partea inferioară a vasului de copt cu amestecul. Coaceți cartofii, tăiați-le în felii subțiri fără a le tăia și puneți-le în formă pregătită. Se taie ceapa și se întinde peste cartofi. Se presară cu sare și piper, se spală cartofii cu amestecul de ulei rămas și se pune într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 1 oră. În acest moment, se tăie pieptul în cuburi mici și se prăjește la foc mediu. O oră mai târziu, scoateți cartofii din cuptor, presărați cu slănină prăjită și cimbru pe vârf și coaceți încă o jumătate de oră. Dacă cartofii încep să ardă, acoperiți-l cu folie. Servi cartofii gata imediat.

O astfel de omletă poate fi gătită la masă la sfârșit de săptămână. Și ar trebui să fie servită cu o salată de legume.

Veți avea nevoie: 6-10 oua, 1/2 lingura. lapte, 500 g de sunca, 50 g de brânză tare, 1/2 ceapă, 1 ardei bulgăresc, 1/2 linguriță. congelat porumb și mazăre, sare și piper negru la gust.

preparare. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Într-un castron profund, bateți ouăle, adăugați laptele. Se taie șuncă și piperul în cuburi, se toacă ceapa, se spală brânza cu o răzătoare grosieră și se adaugă totul amestecului de ouă. Se amestecă și se adaugă porumbul și mazărea (puteți folosi una sau cealaltă), sare și piper la gust. Turnați amestecul în matriță și coaceți timp de 50-55 de minute sau până când omulele se prăjește în centru. Răciți omeletul puțin înainte de servire.

Poate că nimic nu este mai ușor decât caserola. Tăiați ingredientele, amestecați, puneți-le într-o formă și așteptați. Și un astfel de fel de mâncare este foarte ieftin pentru bugetul dvs.

Veți avea nevoie: 500 g piept de pui dezosat, 6-8 buc. cartofi, 200 g de piept, 150 g de brânză tare, jumătate de ceapă verde, 1-2 căței de usturoi, 1 lingură. boia de ardei, 2 linguri. sos de soia, ulei vegetal, sare si piper negru la gust.

preparare. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și ungeți vasul de copt cu ulei vegetal. Într-un castron mare, amestecați 2 linguri. ulei vegetal, boia de ardei, usturoi tocat, sos de soia, sare și piper. Tăiați cartofii și carnea de pui în cuburi, puneți-le în marinadă pregătită și amestecați bine. Lasati stand timp de 15 minute, apoi treceti in forma pregatita. Coaceți timp de o oră, amestecând ocazional. Tăiați pieptul în cuburi și prăjiți ușor, rotiți brânza pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa verde. Se presară puiul și cartofii fini cu piept, brânză și ceapă și se pune în cuptor timp de încă 5 minute. Serviți caserola gata cu smântână sau alt sos favorit.

Supa delicată delicată va atrage mai ales iubitorii de roșii și va diversifica perfect meniul casual.

Veți avea nevoie: 1 litru de suc de roșii, 1 litru de apă, 2-a. paste făinoase, 3 cârnați (opțional), 200 g carne tocată, sare și piper negru la gust.

preparare. Se amestecă sucul de roșii și apa într-o cratiță profundă și se aduce la fierbere. Se toarna sare și piper, se rostogolesc mici bile și se pune în lichid fierbinte. Turnați pastele, cârnații tăiați, sare și piper și gătiți supa la foc mediu până când pastele sunt gata.

O opțiune excelentă pentru un mic dejun rapid și ușor.

Veți avea nevoie: 4 felii de pâine prăjită, 4 ouă, 200 g de brânză tare, unt, ulei vegetal, sare și piper negru măcinat după gust.

preparare. Pe fiecare fel de pâine faceți o bucată de bucăți, cu o lingură. Umpliți marginile pâinii cu unt. Puneți felii pe o foaie de copt, ciocănați în gol peste ouă, sare și piper, presărați cu brânză rasă și coaceți toastul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C până când ouăle sunt gata.

Din găluștele uzuale obișnuite cumpărate în magazin, puteți găti un fel de mâncare destul de neobișnuită și chiar rafinată.

Veți avea nevoie: 1 pachet de ravioli, 200 g brânză cremă, 100 g brânză tare, 1/2 linguri. crema groasă, 1/4 linguriță. pasta de tomate, condimente uscate (usturoi, ceapa, marar), sare si piper negru macinat.

preparare. Se toarnă crema în cratiță și se pune pe foc mediu. Puneți brânza și amestecați bine. Adăugați brânză tare, condimente uscate, amestecați și încălziți. Puneți gustul de pastă de roșii, piper și sare. În timpul pregătirii sosului, fierbeți găluștele, conform instrucțiunilor din pachet. Gătitul gătit se amestecă ușor cu sosul și se servesc, presărat cu verde tăiat, dacă se dorește.

Pentru a pregăti acest fel de mâncare aveți nevoie doar de trei ingrediente simple, iar rezultatul vă va surprinde plăcut.

Veți avea nevoie: 2 piept de pui, 2 pachete de vermicelli instant (de exemplu, Rollton), 2 oua.

preparare. Tăiați piept de pui în bucăți alungite. Zdrobiti taiteii cu un ac de rulare sau cu un mixer, amestecati cu condimente (se afla in ambalajul cu fidea). Bateti bine ouale. Îndepărtați bucățile de pui unul câte unul, întâi în ou, apoi în coacăzul de paste și puneți-l pe o tavă de copt, așezată cu pergament. Coaceți nugget-urile într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 30 de minute. Serviți cu sosul preferat.

Varza este disponibilă pe tot parcursul anului, chiar dacă nu o stocați pentru iarnă. În plus, este ieftină și potrivită pentru gătit o varietate de feluri de mâncare, de exemplu, pentru coacere.

Veți avea nevoie: 1 cap de varza, 1 ceapa, 1 lingura. otet, 1 lingura. Supă de pui (sau apă fiartă obișnuită), 4 lingurițe. ulei vegetal, 1 linguriță sare, 1/4 linguriță piper negru.

preparare. Se amestecă uleiul, oțetul, sarea și piperul într-o tigaie adâncă. Se taie varza și se pune într-o tigaie, se adaugă ceapa tăiată în jumătăți de inele și se prăjește timp de 5-7 minute pe foc mediu. Se toarnă bulionul, se reduce căldura la minimum, se acoperă tigaia cu capacul și se fierbe varza timp de 15-20 de minute. Dacă se dorește, cârnații și cartofii sub formă de cubulete pot fi puse în varză în timpul gătitului - astfel încât vasul va fi mai satisfăcător.

Un mod neobișnuit de a prăji piept de pui, iar rezultatul este un fel de mâncare foarte gustoasă.

Veți avea nevoie: 700 g de piept de pui dezosat, 200 g de mozzarella sau brânză suluguni, 1 tomată, frunze proaspete de busuioc, ulei vegetal, sare și piper negru măcinat după gust.

preparare. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Încălziți uleiul într-o tigaie mare. Se taie piept de pui cu sare și piper și se prăjește până la maro auriu, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Apoi puneți sânii într-un strat într-un vas de coacere, în partea superioară a fiecăruia, puneți bucățile de mozzarella (sau suluguni) și felii subțiri de roșii. Coaceți timp de 25-30 minute, scoateți din cuptor și presărați cu busuioc proaspăt.

Acestea sunt aceleași cârnați în aluat, se utilizează numai aluatul, nu drojdia, ci puff, iar branza și branza crocantă sunt adăugate pentru piquancy.

Veți avea nevoie: 2 foi de patiserie, 8 felii de brânză, 8 cârnați, 1 lingură. lapte, 2 linguri. bucăți de porumb tăiate sau cartofi.

preparare. Se încălzește cuptorul la 190 ° C și se acoperă foaia de copt cu hârtie pergament. Trageți aluatul și împărțiți-l în 8 dreptunghiuri. Fiecare pune o felie de brânză și cârnați. Formați patties-urile, prindeți bine marginile. Folosind o perie, periați fiecare tort cu lapte și rostogoliți în friptura de chipsuri tocate. Puneți o foaie de copt și coaceți timp de 20 de minute, până la maro auriu. Serviți fierbinte cu sosuri preferate.

Desigur, aveți și secrete cum să pregătiți un fel de mâncare delicioasă dintr-un minim de alimente obișnuite, cu care nu vă este rușine să-i tratați pe oaspeți. Distribuiți în comentarii!

Vizionați videoclipul: 3 DESERTURI cu doar 15 LEI - Retete Sanatoase pentru o masa hranitoare! (Decembrie 2019).

Loading...