Trebuie să rup săgețile de usturoi? Când și cum să procedați corect?

Dacă vă întrebați dacă este necesar să spargeți săgețile de usturoi, trebuie să știți de ce să faceți acest lucru și de ce săgețile de usturoi sunt în general necesare. Cum și când să scoateți săgețile din usturoi, citiți în materialul nostru.

În vara, la jumătatea lunii iunie - iulie, lăstarii înfloriți, numiți în mod obișnuit shooters, încep să crească în apropierea usturoiului de iarnă. Usturoi lăstari, astfel încât să puteți obține semințe, dar planta oferă shooters o mulțime de nutrienți, din cauza căruia usturoiul poate pierde în calitate.

Când trebuie să tăiați săgețile în usturoi

În ceea ce privește momentul în care să se rupă săgețile de usturoi, opiniile grădinarilor se deosebesc. Unii cred că acest lucru se poate face de îndată ce tulpini de flori apar, astfel încât creșterea lor nu afectează formarea de frunze și bulbi. Adevărat, există un "dar": chiar și în cazul îndepărtării rapide a săgeților, nu veți putea opri creșterea scăpării - va continua să ajungă fără un "cap", ceea ce înseamnă că după o săgeată va trebui să fie din nou înlăturate.

Alți rezidenți de vară la întrebarea când să spargeți săgețile în usturoi, răspundeți că trebuie să așteptați până când săgețile încep să se încurce. Înlăturarea săgeților în acest stadiu va elimina necesitatea de a repeta procedura, deoarece lăstarii noi nu vor avea timp să crească. Problema este însă că, înainte ca săgețile să se rotească, vor lua în siguranță niște nutrienți din plantă, ceea ce va afecta dezvoltarea bulbului.

Pentru a evita problemele, scoateți mâinile de usturoi care au atins o lungime de 10-15 cm. În acest stadiu, lăstarii nu au "scos tot sucul" din bulb și este puțin probabil să aibă timp să crească din nou.

Cum să eliminați săgețile din usturoi

Indiferent de modul în care veți elimina săgețile usturoiului, îndepărtarea nu ar trebui să dăuneze plantei. Nu scoateți evadarea - Aceasta este o modalitate sigură de a distruge usturoiul, dăunând rădăcină lui sau stem. O metodă mai blândă este printarea sau scoaterea săgeții de la bază, dar chiar și aici totul nu este neted: tăietura va fi neuniformă și se va vindeca mult timp.

Cel mai bine este să vă batiți cu foarfece, foarfece sau cuțit și tăiați săgeata la o înălțime de 1 cm de la bază.

Cel mai potrivit moment din zi pentru a elimina săgețile este dimineața unei zile însorite. Datorită căldurii soarelui, tăieturile se vor usca și riscul de infectare a plantei va scădea.

În ce cazuri nu trebuie să ștergeți săgețile de usturoi

De-a lungul anilor, usturoiul devine superficial, periodic (la fiecare 3-5 ani) trebuie întinerit pentru a obține o recoltă bună. Este posibil să întineri usturoiul cu ajutorul cepei aeriene care crește pe lăstari înfloriți. Săgețile de usturoi de iarnă pot produce de la o duzină la câteva sute de becuri, care vor servi ca o sămânță excelentă.

Pentru a vă pregăti pentru plantarea de primăvară a usturoiului, lăsați câteva săgeți în timpul verii, astfel încât ceapa bulboasă să se coacă. Săgețile vor fi mai întâi răsucite și apoi îndreptate (de obicei, acest lucru se va întâmpla până la jumătatea lunii august) - atunci puteți recolta. Legați plantele în mănunchiuri și agățați-le într-un loc uscat (de exemplu, la mansardă) timp de 3-4 săptămâni. Când tulpina se usucă, se taie "cutiile" cu bulbi, se împachetează în ziar și se depozitează într-un loc întunecos, cu o temperatură a aerului de 18-20 ° C.

În februarie (aproximativ 1,5 luni înainte de debarcare), puneți bulbii în frigider și uscați și tratați cu o soluție slabă de permanganat de potasiu înainte de plantare. Ceapa de plante în puțuri 3-4 cm adâncime (distanța dintre găuri - 3 cm, între rânduri - 15 cm). Pământul se toarnă, se înțepă și strigă.

Cum să utilizați săgețile de usturoi

Nu aruncați săgețile tăiate, mai bine aplicați-le pentru a combate insectele dăunătoare.

Săgețile de usturoi ajută mulți dăunători, de exemplu, de la afide și acarieni de păianjen. Se taie bine 1/2 kg de săgeți, se pune într-un borcan de trei litri, se acoperă cu apă caldă (până la vârful vasului) și se lasă timp de 5 zile într-un loc întunecat. Insistați la tulpină, se toarnă într-o găleată și se diluează cu apă. La 60 g de perfuzie, luați 10 litri de apă și 50 g de săpun, dizolvate anterior în apă. Soluția rezultată de două ori (cu un interval de 4 zile), pulverizează dăunătorii afectați.

Pentru a scăpa de morcovul morcovului, tratati plantele prin aceasta: la 200 g de sageti zdrobite (puteti sa le sariti printr-o masina de tocat) adaugati 50 g de cipuri de sapun, turnati toate 10 litri de apa si amestecati. Când se dizolvă săpunul, procesați amestecul de plante.

Ce poate fi gătit din săgeți de usturoi

Beneficiile lăstarilor de usturoi sunt că sunt extrem de bogate în oligoelemente (sodiu, potasiu, sulf) și alte minerale. În plus, ele sunt foarte gustoase, dacă le gătești corect. Există multe rețete pentru diferite feluri de mâncare: săgeți, prăjituri, murături, tocană etc. Incearca sa faci salata de usturoi sau condimente.

Condimente de condimente de usturoi

Veți avea nevoie: 1,5 kg săgeți, 2 lingurițe. sare, 3 linguri. ulei vegetal.

preparare. Pentru început, tăiați capetele de pe săgețile spălate de usturoi - nu veți avea nevoie de ele. Săgețile trec printr-o mașină de măcinat cu carne, adăugați sare, unt, amestecați și lăsați peste noapte. Dimineața, transferați condimentele în borcane și păstrați-le la frigider. Usturoiul poate fi adăugat la supe, salate și mâncăruri principale.

Salata de usturoi

Veți avea nevoie: 400 g săgeți, 500 g carne de porc, 1 lingura. amidon, 3 linguri. sos de soia, ghimbir, piper - la gust.

preparare. Împărțiți carnea de porc și puneți-o la friptură. Se taie săgețile și se prăjește cu carnea timp de 5 minute, apoi se toarnă puțină apă și sos de soia, se fierbe timp de 10 minute. Se diluează amidonul cu apă (1: 3), se toarnă amestecul într-un curent subțire și se ține flaconul la foc mic pentru câteva minute. Pregătiți cartofi sau orez ca o farfurie. Bon apetit!

Rețete mai interesante și mai simple pentru mâncărurile delicioase care pot fi făcute din săgeți de usturoi, veți găsi în materialul nostru:

  • Ce să gătești de la ucenicii de usturoi - rețete pentru semne de iarnă și nu numai
    Dacă tot nu știți ce să faceți cu împușcăturile de usturoi, consultați selecția noastră de rețete!

Sperăm că articolul nostru v-a ajutat să vă dați seama ce să faceți cu împușcăturile de usturoi și acum nu puteți avea grijă de o recoltă bună de usturoi, ci vă puteți bucura și de mâncăruri delicioase!