Peppers umplute

45 de minute
  • Mod de preparare:

    10 minute
  • Mod de preparare:

    35 de minute
  • numărul de porții:

    8
  • dificultate:

    doar

Piperul poate fi umplute cu orice umplutură. Cu toate acestea, se dovedește a fi mai delicios dacă faceți acest umplut din carne tocată și orez fiert. Rapid și ușor aveți o cină minunată!

ingrediente:

ardei gras8 bucăți
carne de vită500 g
orez fiert1.5 Art.
ceapă1 buc
roșii450 g
usturoi2 dinți
brânză tare200 g
ulei vegetalpentru gust
sarepentru gust

Mod de preparare:

  1. La ardei, tăiați vârfurile, curățați de semințe și pereți despărțitori și tăiați vârfurile mărunt. În vasul de copt se toarnă 1 lingură. apă, puneți ardeii în el, sare din interior, acoperiți forma strâns cu folie și puneți-o într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de zece minute. Atunci rece.
  2. Între timp, pregătiți umplutura. Se încălzește uleiul într-o tigaie adâncă, se pune ceapa și ardeiul tăiat, se condimentează cu sare și se toarna, amestecând până la moale, aproximativ 8 minute. Adăugați usturoiul tocat și gătiți încă 1-2 minute. Puneți umplutura și fierbeți, spărgând carnea cu o spatulă, până când se fierbe, aproximativ 10-15 minute.
  3. Scoateți tigaia din căldură, adăugați orez fiert și roșii tocate. Umpleți ardeii cu umplutura pregătită, presărați cu brânză rasă pe vârf și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.

Vizionați videoclipul: Ardei umpluti ca la mama acasa "Stuffed peppers" (Decembrie 2019).

Loading...